水無月食べた？

JUMBO! あわづ　です。

今日は、何の日か知ってますか？

６月３０日は　和菓子の水無月を食べる日です。

特に　京都では、１年の折り返しにあたる日

この半年の罪やけがれを祓い、残り半年

の無病息災を祈願する神事

「夏越祓（なつごしの　はらえ）」

が行われます。

この夏越祓に用いられるのが、「水無月」

です。

小豆は魔よけの力を持ち、邪気を払うもの

三角の形も、魔よけ、厄病よけ　の意味が

あります。

本校の獣医師　S　先生は　外科のメスさばきも

見事ですが、料理の包丁さばきも　抜群です。

獣医師と　料理人　どちらもプロフェショナルです。

そんな先生が、スタッフのために　手作り水無月を

つくってくれました。

おいし～い。ごちそうさまでした。