果たして栄冠は誰の手に！？【野生動物＆環境保護専攻】

こんにちは！野生動物＆環境保護専攻アシスタントの髙見です！

今回は間崎島で行った「英虞湾アップサイクル実習」についてのレポートです！

※アップサイクルについて詳しくはこちらをご覧ください。

実習はいつもお世話になっている間崎島にて行いました！

今回の実習は、今までの実習と少し違います。それは対決方式だということです！

学生たちはグループに分かれ、各課題に取り組む姿勢や結果を集計しグループで競い合ってもらいました！

優勝した班には豪華賞品が

さぁ、栄冠はどのグループに輝くのでしょうか？？

まずはガンガゼ部門の対決からです！

ガンガゼを駆除（捕獲）した量を競います！

流石に１１月の海は寒いですが、気合いで入ります！！

みんなすぐに上がってくるのかと思いきや、２時間近くガンガゼを捕獲していました。

結果はこの通り！！！これでも全量のほんの一部です。

すごくたくさん獲れました！各グループごとに重さを測って、、、

次はこの捕獲したガンガゼを使って料理対決をします！

ガンガゼは処理をするのが大変なんですが、根気強く処理してくれました！

それぞれ調理して、、、

こんなにたくさんの料理に生まれ変わりました！

市場に流通しているウニより味は薄いものの、工夫を凝らした料理の数々！！

とっても美味しくて感動しました！！

志摩市の方々にも審査員として試食して採点して頂きました。

甲乙つけ難い戦いになりましたが、これが勝敗に大きく関わってくることでしょう。

採点後はみんなで青空試食会です

別のグループが作った料理も堪能し、これ美味しい！とお互いを褒め合っていました（笑）

さて、まだまだ対決は続きますが、今回はここまでにします！

次回は対決の続きをレポートします！お楽しみに！！