真夜中の市場見学【水族館・アクアリスト専攻/海洋生物保護専攻】

こんにちは。

海洋系・アクア担当の西本です

去年に引き続き

今年も大阪市中央卸売市場への見学が始まりました

終電で集まる夜の駅

すっかり冬の寒さですね

引率の先生は私ではありませんが（笑）

市場を見学するにあたって、まずは講義からスタート

講義のあとは市場の見学

カニ、、、

鍋がおいしい季節ですね

こちらは養殖した魚を入れておく生け簀

「鰹」

この漢字読めますか？

正解はカツオです

「鰆」

こちらの正解はサワラです

セリも見せてもらいました！

生のマグロと冷凍マグロ

みんなすごく熱心に見てるけど、目利きのほどは如何に？

今年も水族館・アクアリスト専攻では

２名の学生が大水様に内定を頂きました。

夜の市場見学お疲れさまでした