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2019年6月20日

第1回 製パン実習♪

こんにちは

ペット系アシスタントの長町です


昨日、アニマルカフェ専攻1年生とドッグカフェ専攻2年生を対象に

今年度初めての製パン実習がありました

1年生にとっては、初めてのパン作り

材料の名前から分量、作る工程など分からない事だらけです

最初は先輩や先生の見よう見まねで作業を進めていきます


材料を混ぜ合わせたら、生地を捏ね上げていきます


一方、2年生は慣れた手つきでどんどん作業を進めていました

1年生の姿をみて、「去年は私たちも苦戦したなぁ」と

懐かしい気持ちになったそうです


最初は苦戦していた1年生ですが、先生からもしっかりご指導いただき、

だんだんコツをつかんでいきます

先生からも上手だとお褒めの言葉をいただいていました

いったいどんなパンが出来上がるのでしょうか


生地の発酵やトッピングを行ない、

出来上がったのはこちら

みんな美味しそうにほおばっていました

最後は教務室の先生にもご試食いただきました

先生たちもとっても美味しいとおっしゃっていましたよ~

みんな美味しいパンをありがとうございます

次回の製パン実習も頑張りましょうね

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