マジパンわんちゃん作りにチャレンジ！

こんにちは
ドッグカフェ専攻担当の生島です

みなさん、マジパンってご存知ですか

ケーキの上にのっているお人形っていえばおわかりでしょうか
粘土細工のような、洋菓子の装飾に使われるものです

今日は製菓実習の「ドッグカフェ演習」の授業をのぞいてきました

この授業では、わんちゃん用のお菓子を中心に、ドッグカフェで提供できる飼い主さん用のスイーツメニューや販売用のお菓子を作っています

今日はマジパンを使った犬用デコレーションケーキがテーマ
初めてのマジパン細工に挑戦です

まずはイラストを描き、それを元に形作っていきます
みんな自分が飼っている愛犬を作っているようです

マジパンの生地をこねこね

色をつけていきます
食紅などの色素もありますが、わんちゃん用には天然色素や紫芋、野菜パウダーなどで、色をつけると安心です

ほんとに粘土あそびをしているみたい。。。

これは何かしら。。。

お。どうやらこのわんちゃんの体だったみたいです

みんな真剣。。。。

色んなわんちゃんたちができあがりました

土台になるケーキはジャガイモとヨーグルトのクリームでモンブラン風に

その上にのせたら・・・

完成！

じゃーん
勢ぞろいしちゃいました

かわいー
自分の愛犬にそっくりのわんちゃんケーキが出てきたら、これは嬉しいですね

私も、こんなのやってみたーいというあなた
６月２５・２６日にＯＣＡで行われるオープンキャンパス
「わんちゃん用ケーキデコレーション体験」でチャレンジすることができます。

他にも楽しいイベント盛りだくさん
是非、遊びにきてください

こちらからチェック！　オープンキャンパス