2012年5月11日
こんにちは
ご無沙汰しています。ドッグカフェ専攻担当のいくしまです
新学期が始まって早いもので1か月GWも明け、そろそろ新入生も学校生活に慣れてきたころです
今日はドッグカフェ専攻の授業に潜入してきました
おじゃましたのは、「動物栄養学」の授業
犬の食全般についての知識や、それを元にしたレシピ考案などの調理実習を行う授業です
最近では、ハーブの効能なども学んでいます
そして、今日は、「ビバレッジ」(ドリンク)の授業のリンク授業として、ハーブティーインストラクター兼ドッグトレーナーの先生をお招きしての、スペシャル授業が行われました
ハーブティーというと、あまりなじみがない人や、苦手な人も多いようですが、最近カフェではおしゃれな提供の仕方で、人気が高まりつつあるようです
ひとえにハーブといっても、その種類はたくさん今日は代表的なものの飲み比べと、ブレンドの仕方を教わりました
ハーブティーは、それぞれのハーブがもつ香りを楽しむのも1つですが、色もとても重要です
いろんな色がありますね
このブルーが自然の色ってすごい
選んだ色で、その日の気分がわかっちゃうことも
グリーンを選んだ私は。。。思いやりを感じたいんだそう少々、癒しを求めているみたいです
ちなみに、ピンクは美容効果、黄色はリフレッシュ効果が期待できます。
今日学んだことを活かして、みんなのオリジナルブレンド作りにチャレンジです
ドッグカフェでハーブティが楽しめるのも素敵ですね