2015年6月8日
こんにちは!フラワー農業アシスタントの廣瀬です!
昨日、土曜日は農業の学生が里山保全実習として活用している、大阪府河南町の棚田で田植えをおこなってきました!
この棚田は耕作放棄地になっており、荒れていたのですが、農業の学生や野生動物保護専攻、動物飼育専攻の一部の学生達で手入れをしています。
田んぼに映る景色は美しいですね~(*^_^*)
水路を確保し、畔もきれいにします。
手植えをするのでまっすぐ植えられるように紐を使っています。
学生以外に里山の保全実習でお世話になっている先生方や、ご家族もお呼びしました。
昼食は時計型ストーブを使って羽釜(はがま)で豆ご飯を炊きました。
ストーブの燃料の薪もこの里山で取ったものです。
このウスイエンドウも地元河南町で採れた旬のものです(^^)
甘くてやわらかくておいしかったです♪
午後からはちびっこたちとジャガイモ掘りをしました。
この土地に合っているのか、とても質の良い立派なジャガイモがたくさん採れました!
ちびっこたちも大喜びでした(^^♪
こちらはシェリーという品種で、きれいな色ですね(*^_^*)
今後も里山を活用して、たくさんの人が集まれる場所にしていきたいです!
次は夏野菜収穫祭、開催ですかね?♪♪
おまけ★
間引きニンジンおいしいな~(*^_^*)