2013年5月4日
耕作放棄地再生プロジェクト第３弾
みなさんこんにちは！
農業＆フラワー担当の長岡です。
「夏も近づく八十八夜」と歌われるように、
立春から数えて八十八日目にお茶摘が始まります
OCAの健康農食科ももちろん皆で
奈良の都祁村に茶摘に行ってきました。
前回の様子はエコファームブログをご覧下さい
さて、今回は前回開墾した畑の続きと、
新芽の摘み取りです。
今年は４月に暖かくなってからも
急に冷え込んで霜が降りたりしたために、
少し芽吹きが遅かったみたいですが
一針二葉(お茶の新芽を１針と数え、
そこから２枚のお茶葉の下で）摘み取ります。
そしてこちらの茶畑はかなり急斜面
なれない斜面に苦労しながらも、
摘み取りを行う１年生
こっちでも一年生が「これでいいんかな？」と
大丈夫!!皆順調です！
さあ!次回は６月１６日（日）に行います。
茶葉が最盛期の時期なので
ガッツリ本気の摘み取りです。
在校生は学園祭で茶葉を販売予定なので真剣ですが
体験入学に参加して、一緒に楽しみましょう♪
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