2010年6月11日
こんばんは
ドッグカフェ専攻のいくしまです
今日は、ドッグカフェ専攻の「ドッグカフェ演習」の授業をのぞいてきました
今日のメニューは・・・
わんこ用かぼちゃのシュークリーム
聞くだけでおいしそう。できあがりが楽しみですね
シュー生地もいちから作ります
シュー生地がやけました
なんだか不思議な形のシューですね・・・
次は中身のかぼちゃのカスタードクリームを作ります。
人用は、お砂糖をたくさん使いますが、わんこ用はお砂糖を控え、ヘルシーに
かぼちゃのほんのりした甘味があるので、人もおいしく食べられます
焦がさないように慎重にね
クリームができたら、シュー生地に穴をあけ、中に搾り出します
クリームが入ったら、2つの違った形のシュークリームを・・・合体
これは、もしかして・・・
じゃーん!!!
きゃぁ~ かわいいー
犬の形をしたシュークリームのできあがり
アーモンドの耳とイチゴの舌もよくできてるなぁ~
2匹よりそい
こちらはわんこたちのネーム入り
シュードッグス三姉妹
あぁーん、食べるのかわいそう
先生のお店でも、持ち帰り用のメニューとして販売していたこの子達。
「売れ残ると切ないのよね~」と先生。
そんな声を気にせず、遠慮なく、とぉーってもおいしく頂きました