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2010年6月11日

【ドッグカフェ演習♪】

こんばんは

ドッグカフェ専攻のいくしまです

今日は、ドッグカフェ専攻の「ドッグカフェ演習」の授業をのぞいてきました

今日のメニューは・・・

わんこ用かぼちゃのシュークリーム 

聞くだけでおいしそう。できあがりが楽しみですね

シュー生地もいちから作ります

Dsc_0174

シュー生地がやけました

Dsc_0172

なんだか不思議な形のシューですね・・・

次は中身のかぼちゃのカスタードクリームを作ります。

人用は、お砂糖をたくさん使いますが、わんこ用はお砂糖を控え、ヘルシーに

かぼちゃのほんのりした甘味があるので、人もおいしく食べられます

Dsc_0179

焦がさないように慎重にね

Dsc_0185

クリームができたら、シュー生地に穴をあけ、中に搾り出します

Dsc_0193

クリームが入ったら、2つの違った形のシュークリームを・・・合体

Dsc_0192

これは、もしかして・・・

Dsc_0188

じゃーん!!!

Dsc_0198_2

きゃぁ~ かわいいー

犬の形をしたシュークリームのできあがり

アーモンドの耳とイチゴの舌もよくできてるなぁ~

2匹よりそい

Dsc_0211

こちらはわんこたちのネーム入り

Dsc_0209

シュードッグス三姉妹

Dsc_0204

あぁーん、食べるのかわいそう

Dsc_0215

先生のお店でも、持ち帰り用のメニューとして販売していたこの子達。

「売れ残ると切ないのよね~」と先生。

そんな声を気にせず、遠慮なく、とぉーってもおいしく頂きました

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