2016年7月8日
こんにちは。
大阪ECOの福田です
動物看護師専攻、動物看護福祉&理学療法専攻にて
産業動物について学ぶため、養豚についての特別講義を実施しました!
養豚の仕事の内容、食肉の加工の行程、公衆衛生など、
養豚について詳しく教えていただけました。
写真を多く使ったスライドで、現場に行って実際に見たかのように学ぶことができました。
また、養豚現場のプロとしての心構えも伝えていただき、
将来、動物看護師を目指す学生にとって良い刺激になりました。
休憩時間には実際に先生のところで作ったウインナーを調理しておいしくいただきました!
普段過ごしていると中々意識しない生産現場を考える良い機会になりました。
学生から質問もたくさん出て、今後の学びにつながる特別講義でした。