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ドッグカフェ専攻2年制

犬も人も一緒にくつろげるお店づくりのために、
専門知識から経営まで幅広く学びます。

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学びのポイント
カリキュラム
目指せる職場・仕事・資格

好きな仕事だから感動を人に伝えられる ECOだからできる! ドッグカフェスタッフになるための4つのポイント

ポイント1 将来のカフェ・ショップ経営を目指す!
将来のカフェ・ショップ経営を目指す!
犬のことはもちろん、ホールでの接客からキッチン業務、経営学、ホームページ制作まで、将来、独立・開業を目指したカリキュラムで学びます。
ポイント2 犬にも人にも喜ばれるフードを作る!
犬にも人にも喜ばれるフードを作る!
調理実習では、クッキーやケーキなどペットも飼い主も食べられるお菓子作りを実践的に学び、ドッグカフェやペットショップでの販売も行います。
ポイント3 飼い主さんのよきアドバイザーを目指す!
飼い主さんのよきアドバイザーを目指す!
犬の健康やしつけについて学びます。飼い主の方に的確なアドバイスができ、信頼される人材を育成します。
ポイント4 ペット用ウェア・グッズをプロデュース!
ペット用ウェア・グッズをプロデュース!
正しい知識に基づいた商品を提案し、身につけたペット自身が心地よいと感じるウェア・グッズを制作できる技術とセンスを養います。ドッグカフェ実習
について詳しく

さまざまなペット産業のなかで、いまとくに注目を集めているのが「ドッグカフェ」。カフェを開くには、犬に関することから経営・サービス・フードについてまで、幅広い知識を身につける必要があります。 本専攻では、犬についての専門知識を基本に、カフェ経営のノウハウやサービス業の基礎などをトータルに学べるカリキュラムを備えています。犬用のお菓子だけでなく、人間も食べられるお菓子作り(調理実習)を始め、お客様に的確なアドバイスができるよう、犬の健康管理やしつけに関する講義も行ないます。将来の独立・開業も視野に入れ、トータルなプランニング力を習得。人にも犬にも気配りできる人材を育成します。

ジャンプしているECOの生徒たち

目指せる職場

  • ドッグカフェ
  • ペットカフェ
  • カフェ・雑貨ショップ
  • ペットホテル
  • ペット同伴宿泊施設
  • ペットショップ 他

目指せる仕事

  • ドッグカフェオーナー
  • ドッグカフェスタッフ
  • ドッグパティシエ
  • ペットショップスタッフ
  • ペットショップオーナー 他

目指せる資格

  • ECOアニマルコーディネーター検定
  • コミュニケーションスキルアップ検定
  • 愛玩動物飼養管理士
  • フードコーディネーター
  • ホリスティックケアカウンセラー
  • 色彩検定
  • ドッグライフカウンセラー など

活躍する卒業生 カフェに来るとワンちゃんが嬉しそうな顔をしてくれる

林さん 小さい頃に犬を家族にむかえたくて、両親に頼んで飼う事になりました。
自分で飼い始めるとしつけのことなど、色々と興味が出てきて勉強をしたくなり入学しました。
元々接客が好きだったので、ワンちゃんとお客様とゆっくり会話ができるカフェで働こうと決めました。
お客様からしつけや食事の事など相談を受ける事が多く、学校で学んだことがとても役に立っています。「うちの子、ここに来ると嬉しそうなの」と言ってもらえると嬉しいです。

実習内容を動画でチェック!

福岡動物医療センターグループ院長・佐藤さん×動物看護師・ペットトリマーとして活躍中の卒業生

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代表的なカリキュラム(例)

ドッグカフェ演習

ドッグカフェ演習
製菓の基礎から、ドッグカフェで提供する人用・犬用メニュー、商品作りを学びます。

ビバレッジ

ビバレッジ
コーヒー・紅茶、アレンジドリンクやラテアートなどカフェドリンクについて学ぶ実習です。

ドッググッズ演習

ドッググッズ演習
ドッグウエア・グッズの企画・縫製を学び、オリジナル商品をプロデュースします。

テーブルコーディネート

テーブルコーディネート
テーブルマナーや季節に応じたテーブルセッティング・ディスプレイの方法を学びます。

動物栄養学

動物栄養学
犬を中心とした栄養・カロリーについて学んだり、オリジナルレシピの開発を行います。

アニマルトレーニング

アニマルトレーニング
犬のしつけの基礎を学び、ドッグカフェでの飼い主様へのマナー啓発やアドバイスができるようにします。

その他のカリキュラム(1~2年次)総授業時間数=2年間1800時間以上

  • ペットビジネス
  • ドッグカフェ経営
  • 色彩学
  • フードコーディネーター
  • 食品衛生学
  • 公衆衛生
  • アニマルトレーニング
  • アニマルヒストリー
  • 動物の健康管理
  • 動物の体のしくみ
  • コンピュータ演習
  • プレゼンテーション
  • HP制作イラストレーター
  • コミュニケーションスキル
  • 就職セミナー 他

カットモデル犬は80犬種2500頭
しつけ担当犬は1人で複数頭を担当!実習で協力してくれるワンちゃんたち

この専攻の講師紹介

企業プロジェクト・イベント実践

様々な実習を通して、実践的な知識、技術、人間力を身につけます。

カフェプロデュース

カフェプロデュース
企画・製作・運営を全て学生が手掛けるオリジナルカフェをイベントとして開催。お店のコンセプトやメニュー、内装のプランニングやキッチン・ホールの業務など、店舗づくりや経営のノウハウを学びながら、現場での実践を通して接客技術やホスピタリティを身につけます。

犬用オリジナルレシピ提案

犬用オリジナルレシピ提案
実際のドッグカフェやトリミングサロン等からの企業課題として犬用スイーツのレシピ開発に取り組んでいます。お客様をお招きして、試食会イベントを行い、優れた作品は商品化する場合も。お客様の生の声をきき、現場で実際に求められていることが学べるチャンスです。

販売イベント

販売イベント
犬がたくさん訪れる地域のイベントやドッグイベントにて、犬用・人用お菓子の制作販売を行っています。
商品化に必要な知識や接客技術を学びます。
大阪ECOの看板犬アクア
アクアの生活9/12
事務局で過ごしました
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一般社団法人 自然大陸

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